Eten, Reizen, Weekmenu's

Weekmenu: week 29

Een korte week, want vrijdag zijn we al richting Italië aan het rijden. Hartjes, hartjes, hartjes. Maar eerst de ijskast legen!

  • Maandag: cordon bleu uit de diepvries met boontjes uit de diepvries en puree
  • Dinsdag: wij hadden nog een gezellige tête-à-tête gepland in Cena (want de volgende drie weken zijn we quasi nooit met ons tweetjes) met dank aan de promo’s van Dining City.
  • Woensdag: legen van ijskast en diepvries
  • Donderdag: legen van ijskast en diepvries

Het zou kunnen dat het hier rustiger wordt, de komende weken. Kan ook van niet, als ik mijn plan om op voorhand dingen te schrijven en dan later te publiceren tot uitvoering kan brengen. Spannend 😉

Advertisements
Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 28

  • Maandag: aardappelgratin met met rundervink, zoete sinaasappelworteltjes en bladpeterselie (jup, ik bestelde nog eens bij Hellofresh)
  • Dinsdag: hotdogs als de wederhelft thuis kijkt naar de halve finale (het schijnt dat België het goed heeft gedaan in die kwartfinale tegen Brazilië), anders iets enkel voor mij want dan ben ik hem kwijt aan een groot scherm in de buurt.
  • Woensdag: vispakketje van kabeljauw, venkel, dille en komkommer met sinaasappeldressing (hoihoi Hellofresh)
  • Donderdag: sushi met de collega’s
  • Vrijdag: risotto met courgette en buffelmozzarella (daar zoek ik nog iets van vlees bij)
  • Zaterdag: BBQ bij vrienden
  • Zondag: bij mijn schoonvader
Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 27

Het blijft warm de komende week, dus probeer ik mijn slaatjes-vreugde te hervinden. Duimduim. En BBQ, want BBQ.

  • Maandag: Luikse salade
  • Dinsdag: risotto
  • Woensdag: gevulde tomaten
  • Donderdag: scampi diabolique
  • Vrijdag: BBQ
  • Zaterdag: wij trekken naar de zee om de verjaardag van mijn mama te vieren. Ik ga ook om mijn diepvriesbroodvoorraad aan te vullen, want ik blijf erbij: het beste brood vind je in Knokke bij de Notre Dame.
  • Zondag: bij de schoonpapa

Voor volgende week heb ik nog eens een Hellofreshbox besteld en daar kijk ik eerlijk gezegd naar uit: nieuwe gerechten waar ik enkel het recept moet volgen en geen inkopen moet doen, misschien nieuwe inspiratie voor andere gerechten.

 

Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 23

  • Maandag: wok
  • Dinsdag: zalm met spinaziepuree
  • Woensdag: tomate farcie
  • Donderdag: kabeljauw met asperges
  • Vrijdag: etentje in Hove met familie van de wederhelft
  • Zaterdag: Luikse salade
  • Zondag: eten bij de schoonpapa

We zijn precies vertrokken voor een lange periode van zomersere temperaturen. Waar is mijn lentegevoel naartoe? Ik had daar nog wel wat nood aan, eigenlijk. Warm is leuk voor even, maar ik heb toch liever de échte seizoensovergang.

Standard
Eten, Uncategorized, Weekmenu's

Weekmenu: week 21

  • Maandag: @ Barcelona
  • Dinsdag: afhankelijk van de hoeveelheid vlees of vis die in Spanje verorberd werd, wordt het het tegenovergestelde 🙂
  • Woensdag: de wederhelft en ik zetten ons nog eens gezellig aan tafel bij Matty. Zoveel zin in! (mijn toxoplasmose kwam positief terug, wat betekent dat ik qua vlees en groentjes niet moet opletten – hoera!)
  • Donderdag: kabeljauw met puree
  • Vrijdag: etentje met de schoonzus en het petekind van de wederhelft; waarschijnlijk BBQ bij ons thuis als het weer meewerkt
  • Zaterdag: waar er goesting in is.
  • Zondag: eten bij de schoonpapa
Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 20

Het heeft hier wat gesleept, de laatste tijd. Ik maakte ze wel min of meer aan, mijn weekmenu’s, maar dat kon zo afhangen van goesting en tijd en energiepeil dat het meer niet dan wel doorging zoals gepland. Laten we hopen dat dat gedaan is!

  • Maandag: spaghetti die ik in het weekend klaarmaakte. Met balletjes en heel veel groentjes.
  • Dinsdag: risotto met asperges (want ja, die worden nog steeds veel gegeten. ‘t Is het seizoen of het is het niet.)
  • Woensdag: ovenschotel met bloemkool (het gaat regenen zegt het KMI. Ik heb wel zin in een ovenschotel)
  • Donderdag: zalm met prei
  • Vrijdag: restjes uit de ijskast. Of diepvries.
  • Zaterdag: tapas, hopelijk, want wij zitten in Barcelona. I know nothing, baby!
  • Zondag: @Barcelona
  • Snack van de week: ik hoop eindelijk eens zelf guacamole te maken. Zou dat deze week niet lukken? Ik hoop in ieder geval van wel 🙂

En nu hopen dat die weekmenu’s (en andere posts) weer wat frequenter komen!

Standard
Eten, Projectjes, Veertig dagen bloggen, Weekmenu's

Weekmenu: week 13

Mijn rustige week ging eraan door ziek te worden. Boe. Helaas pindakaas lijkt het ook weer iets drukker te worden, dus ik ga af en toe extra op de rem moeten staan denk ik.

  • Maandag: wok
  • Dinsdag: scampi diabolique
  • Woensdag: romige aardappelschotel met kabeljauw (geïnspireerd door HelloFresh)
  • Donderdag: italiaanse orzo met gehakt (ook door de vrienden van HF aangeraden)
  • Vrijdag: wok met broccoli, asperges en kip (geïnspireerd door de vrienden van over de oceaan)
  • Zaterdag: er komen bij ons thuis vrienden eten. Ik vermoed dat het spaghetti wordt 😉
  • Zondag: wij zitten in de Ardennen voor het lange weekend, dus ofwel is het (opnieuw) braadkip met verse frietjes ofwel gaan we eten 🙂
Standard