Eten, Het dagelijks overleven, Weekmenu's

Weekmenu: week 42

Het blijven drukke weken, met leuke dingen en met dingen waar ik wat tegenaan kijk. Misschien omdat ik mijn rustige weken tijdens de zomermaanden nogal hard mis (juli-augustus, jullie waren geweldig), misschien omdat er ook plots een fantastische vacature mijn weg passeerde en ik mezelf plots afvroeg: wil ik mijn job blijven voortdoen of wil ik iets anders? Laten we zeggen dat mijn nachten niet al te rustig zijn geweest. #nevernotthinking

  • Maandag: cordon bleu met rode kool
  • Dinsdag: zalm met prei en wortels
  • Woensdag: wok
  • Donderdag: wij gaan eten voor onze huwelijksverjaardag (ooooooh, da’s echt gewoon een jaar geledenWhut?) bij Kommilfoo. Mjam.
  • Vrijdag: etentje met de vrienden bij Tang’s
  • Zaterdag: geen afspraken, geen geplande maaltijden: free as a bird
  • Zondag: zie zaterdag

Ik hou van mijn weekendplannen.

Advertisements
Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 41

  • Maandag: wok
  • Dinsdag: kip met spek en rijst
  • Woensdag: ovenschotel met bloemkool
  • Donderdag: zalm met mosterdkorst
  • Vrijdag: hert met herfstcrumble
  • Zaterdag: ik zit een hele dag in een saunacomplex, de wederhelft mag dus zelf eten zoeken 😉
  • Zondag: bij de schoonpapa

Dat hert en die zalm? Da’s inspiratie uit een kookboek van Lien Willaert (per seizoen staan die recepten, ik vind dat zoooo gemakkelijk): Liens lichte klassiekers. Benieuwd of ik ze ga maken én hoe ze uit mijn keuken gaan komen (niet fotoklaar, dat is al zeker).

Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 40

Na een relaxweek (‘t was nodig, de jetlag zindert nog door in de dutjes die ik dit weekend aan het inhalen ben) trekt het dagelijks leven zich nu terug volop in gang. Dat mag, maar ik ga precies nog even van mijn niks-moet-alles-mag weekend genieten. Lang leve een diepvriezer waar er al wat in zit!

  • Maandag: spaghetti (met saus uit de diepvries)
  • Dinsdag: ik ga met collega’s sushi eten, de wederhelft krijgt restjes
  • Woensdag: fishsticks met sla
  • Donderdag: lam met boontjes (ook uit de diepvries, uiteraard)
  • Vrijdag: iets Frans aangezien wij (jaja, wij blijven lang thuis precies) in Bordeaux zitten
  • Zaterdag: Bordeaux
  • Zondag: cordon bleu (uit de diepvries, u had het al geraden)

Voor een overzicht van de geplande dingen deze week: maandag koorrepetitie voor ons beiden, dinsdag eten met de collega’s en de wederhelft naar de voetbalmatch, woensdag squash (waarna mijn schoonzus bij ons komt eten), donderdag een muzikaal avondje met dank aan de buren en vrijdag het vliegtuig op naar Bordeaux voor een citytrip met mijn ouders, broer en zussen. Hmm.

Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 39

Een kleine jetlag, een mislukte transfer en vooral een zalige reis later en we zitten weer in het oude stramien van de weekmenu’s 😉

  • Maandag: wok
  • Dinsdag: vleesbrood met spinaziepuree
  • Woensdag: mosselen, als ik ze nog vind in de winkel
  • Donderdag: spaghetti
  • Vrijdag: de wederhelft zit op mannenweekend, ik trek voor een avondje Disney naar collega’s
  • Zaterdag: witte pens met appelmoes
  • Zondag: bij de schoonpapa

Ondertussen hangt er hier ondergoed van drie weken te drogen; hoeveel gerief heeft een mens nodig zeg?!

Standard
Eten, General blabla, Reizen, Weekmenu's

Weekmenu: week 35

Zondag zitten we op het vliegtuig. Ik heb het gevoel dat deze reis al drie jaar geleden werd vastgelegd, maar da’s precies overdreven. In ieder geval: bijna vakantie!

  • Maandag: wok
  • Dinsdag: BBQ, als het weerbericht blijft wat het nu is
  • Woensdag: spaghetti (restjes uit de diepvries)
  • Donderdag: alle restjes die in de diepvries zitten verwerkt proberen krijgen (of uitdelen aan de buren)
  • Vrijdag: gaan eten bij vrienden
  • Zaterdag: omdat onze vlucht al gigantisch vroeg is, logeren wij de avond voordien tegenover het vliegveld. En mijn schoonzus trakteert op een etentje daar, hoera!

 

Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 34

Langzamerhand begint alles weer wakker te worden qua hobbies: de wederhelft heeft vanaf nu weer repetitie, de zaalvoetbalploeg begint te trainen, de squash lokt opnieuw. Ik heb nog juist niks dat weer in gang schiet en ik laat het mij welgevallen 😉

  • Maandag: fishsticks met sla
  • Dinsdag: BBQ! Er ligt nog steeds een steakje en kippenbilletjes in de diepvries: die moeten weg voor wij richting Amerika trekken
  • Woensdag: zalm met worteltjes en prei
  • Donderdag: scampi diabolique
  • Vrijdag: zee! We gaan eten bij mijn schoonvader en trekken nadien richting appartementje aan zee om vuurwerk te bewonderen en aan zee te relaxen.
  • Zaterdag: gaan eten of zelf koken. Ik stel voor dat we dat zaterdag uitzoeken 😉
  • Zondag: gaan eten voor de verjaardag van mijn broer en zus (begin augustus en begin september, maar vakantie steekt overal stokken tussen)
Standard
Eten, Uncategorized, Weekmenu's

Weekmenu: week 33

  • Maandag: als ik op het weer afga, zou het goed moeten zijn. BBQ bij die voorspelling!
  • Dinsdag: ‘s middags trek ik voor lunch naar mijn ouders, ‘s avonds eet ik alleen (boehoe) want de wederhelft heeft een verjaardagsfeestje/dag van een collega in Luik. We shall see, dus.
  • Woensdag: het weer wordt terug slechter, dus ik ga voor een filosof-ovenschotel
  • Donderdag: een maand na datum, maar we organiseren een etentje voor de verjaardag van het petekind van de wederhelft.
  • Vrijdag: BBQ bij vrienden!
  • Zaterdag: spaghetti bij mijn schoonzus
  • Zondag: ‘s middags BBQ, ‘s avonds naar mijn schoonvader.

Veel BBQ, niet veel zelf koken, veel mensen zien. I love it.

Standard