Eten, General blabla, Weekmenu's

Weekmenu: week 25

Deze keer nogal vroeg, maar het belooft een volzet weekend te worden (zaterdag een hele dag sauna – thank God – en zondag een marathon proberen wandelen, ‘t schijnt dat dat tijd vraagt): ik ben er klaar voor!

  • Maandag: wok (nog twee koorrepetities te gaan en dan is het zomerstop, ik kijk er eigenlijk wel wat naar uit)
  • Dinsdag: fishsticks met sla
  • Woensdag: tomate farcie, aangezien dat er vorige week niet van gekomen is en ik daar wel goesting in heb
  • Donderdag: ik hoop op Deliveroo, aangezien ik zen de avond inga (een gezichtsbehandeling en massage zullen mijn deel zijn #bliss)
  • Vrijdag: mijn verjaardag! Ik werk een halve dag en trek nadien richting mijn ouders voor zon, BBQ en plezier
  • Zaterdag: nog meer zon, BBQ en plezier met de vrienden!
  • Zondag: naar de schoonpapa
  • Desserts: ik maak vrij veel in week 25. Om te trakteren op het werk heb ik havermoutkoekjes met chocolade en cheesecake voorzien, voor zaterdag ga ik voor tiramisu en crumble van rabarber en aardbeitjes. En ik hoop op taart vrijdagavond. Ik denk ook dat ik deze zondag zo ver mogelijk probeer te geraken, puur om volgende week veel dessert te kunnen eten 😉
Standard
Cultuur, Entertainment in het algemeen, General blabla, Het dagelijks overleven, Muziek, Reizen, Uncategorized

Watskeburt in juni

Juni: de maand met de langste dagen, mijn verjaardagsmaand én een maand waar wat gepland staat – en toffe dingen, niet normaal. Ik kijk uit naar juni, ja 🙂 Wat staat er allemaal gepland?

  • Een verjaardagsetentje, maar niet voor mij 😉 Twee goeie vrienden verjaren begin juni en nodigen uit in een Argentijns restaurant. Benieuwd, benieuwd, en vooral leuk om nog eens op het gemak te kunnen bijpraten!
  • Ik geef mijn eerste eigen training van het hoofdprogramma (een halve dag, in duo met een collega, maar toch). Klein beetje stress, maar ik kijk er ook wel naar uit.
  • Kroegentocht! De familie van de wederhelft vindt dat er op tijd en stond iets gedronken mag worden, dus wordt er af en toe een kroegentocht georganiseerd. Ik ga standaard voor de niet-alcoholische drank, maar dat mag de fun niet drukken.
  • Het koorjaar wordt afgesloten (en begint weer in september) met een kaas en wijn avondje.
  • Er staat een dagje sauna op de planning. Samen de schoonzus en de quasi-schoonmoeder gewoon een dagje sauna’s testen, in de zon liggen (hopelijk), relaxen, vijfentwintig sapjes proberen en lekker eten. Yes.
  • We proberen de Great Breweries Marathon uit te wandelen. Vorig jaar liep dat niet helemaal zoals gepland en gewild, hopelijk raak ik deze keer wél aan de eindstreep. De wandelbottinnes liggen al klaar!
  • Met in het achterhoofd mijn relax-plan heb ik besloten dat ik mezelf ook een verjaardagscadeautje mag geven: ik heb een gelaatsbehandeling en massage geboekt de avond voor mijn verjaardag. Kwestie van volledig Zen aan mijn 28ste levensjaar te kunnen beginnen 🙂 (of is dat mijn 29ste? Eigenlijk wel he? Crap.)
  • Ik heb de namiddag van mijn verjaardag verlof genomen om mijn grootouders te kunnen bezoeken (en hopelijk mee te krijgen naar mijn verjaardagsBBQ bij mijn ouders), ‘s avonds is het uitgebreid aperitieven en BBQen chez les parents. Die doen dat héél goed.
  • Ik doe ook een BBQ (‘t is er de maand normaal gezien voor) met vrienden voor mijn verjaardag: relax beginnen om 17h, de mannen zien staren in het BBQ-vuur en zelf veel zoete wijn drinken (dat mag voor mijn verjaardag).
  • Een collega trouwt in november en zou heel graag als versiering een duizendtal origami-kraanvogels hebben hangen. Met de collega’s hebben we een origami-namiddagje gepland om die arme mensen wat vooruit te helpen 😉
  • Eind juni trek ik naar Londen voor een weekend. In dat weekend liggen nu al vast: een concert van Adele (jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!) en een avondje musical (The Lion King, met goede plaatsen en hopelijk een topavond in het vooruitzicht).

Echt, juni, ge wordt top. Ik voel het nu al aan mijn dikke teen.

Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 25

Ha, dag week 25, week waarin ik gigantisch veel te doen heb en ook nog eens een realistische blik op onze financiën van de komende maanden geworpen heb. Beste broekriem, bij deze ben je aangehaald.

  • Maandag: pasta met radicchio-en-andere sla en room en spekjes
  • Dinsdag: frietjes of pizza, want vanavond rep ik mij richting reisbureau om een huwelijksreis te plannen, wat in mijn ‘ik kook’-tijd grabbelt
  • Woensdag: hot dogs, want het schijnt dat de Belgen spelen 😉
  • Donderdag: mijn verjaardag, dus afhankelijk van mijn goesting een gerecht 🙂
  • Vrijdag: BBQ voor mijn verjaardag (als het weer het toelaat) bij mijn ouders
  • Zaterdag: BBQ bij ons thuis thuis voor mijn verjaardag
  • Zondag: eten in Echternach, waar mijn allerliefste mama en ik een concert van The King’s Singers bijwonen en we een weekendje gepland hebben (hallo lang weekend!)
Standard
Eten, Uncategorized, Weekmenu's

Weekmenu: week 53

Officieel de laatste week van 2015. Verdorie. Gaat 2016 even snel gaan? Vermits er een verhuis en organisatie van een trouwfeest mee gemoeid is, vrees ik het ergste 🙂

  • Maandag: vol-au-vent, een miniportie. Op vraag, maar wel met kleine porties frietjes en vol-au-vent. Puf.
  • Dinsdag: gebakken patatjes en kip met sla
  • Woensdag: scampi’s in de wok
  • Donderdag: gourmet chez nous. Met veel dank aan beenhouwerij Buermans voor het zonder enige twijfel zalige eten.
  • Vrijdag: ‘s middags sandwiches bij de grootouders, ‘s namiddags koffie en koekjes bij de ouders waar heel de familie samentroept. We eten soep ‘s avonds of zo.
  • Zaterdag: we doen het allemaal nog eens over. De wederhelft en zijn zus worden 32, wat neerkomt op veel te veel eten, veel gelach en nog eens ijs en kaas nadien. Ugh.
  • Zondag: nog wat soep, iemand? Ik rol me wel even naar de keuken 😉
Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 28

Na het gepuf van de hittegolf, nu het afkoelen. Deze morgen heb ik zelfs even naar mijn dons gegrabbeld! (Ok, maar 2 minuten, maar toch: ik heb liever een beetje afkoeling dan mij dood te zweten)

  • Maandag: biefstuk met sla en patatjes. De sla was vrij ver al (sssssst, mijn ijskast moest leeg), maar niet slecht 🙂
  • Dinsdag: voor de verjaardag van la mama trekken we richting Brussel voor een etentje in The Lodge. Benieuwd!
  • Woensdag: kip in de oven met risotto, tomaatjes en wat ik nog verder vind in de ijskast.
  • Donderdag: snelsnel, dus mogeiljk pizza of ravioli. Wij gaan namelijk repeteren voor de trouwmis van goede vrienden.
  • Vrijdag: fishsticks met puree of gebakken patatjes.
  • Zaterdag: het voorgenoemde trouwfeest, woohoow!
  • Zondag: we vieren de verjaardag van mama verder met de grotere familie.
Standard
Eten, Weekmenu's

Weekmenu: week 26

He, halverwege? Echt? Zitten we nu al halverwege 2015? Niet moeilijk dat het weer meehuilt.

  • Maandag: ravioli. Bibi heeft géén tijd om vandaag te koken, want ik ga nog koekjes maken, cakes bakken etc. om tegen morgen mijn traktaties in orde te hebben.
  • Dinsdag: mijn verjaardag! In het beste geval BBQ, in het slechtere geval (want nog steeds mjam) kalfslapjes met mozzarella, sowieso niet door mij gemaakt. Smaakt dan (wetenschappelijk bewezen) minstens dubbel zo lekker.
  • Woensdag: kip in de oven, met sla en gebakken patatjes. Of patatjes in de oven, we’ll see.
  • Donderdag: ik hoop op restjes, anders frietjes van de frituur met een sausje van stress (het is zo ver: examen Italiaans! Aaaah!)
  • Vrijdag: smoutebollen van de Sinksenfoor. Een collega gaat mét auto, ik mag meerijden. Go.
  • Zaterdag: goh, nog géén idee. Hangt af van weer en goesting, vermoed ik.
  • Zondag: housewarming bij diezelfde collega als die van de smoutebollen, hiphoi!
Standard
General blabla, Het dagelijks overleven

Niet leuk vs. leuk

Vind ik niet leuk vandaag:

  • Een verkoudheid
  • Gigantische hopen zakdoekjes die erdoor vliegen door bovenstaand puntje
  • Meer moeten betalen voor zachtere zakdoekjes zodat je neus niet helemaal openligt door het vele snuiten
  • Niet (fatsoenlijk) kunnen ademen
  • De wederhelft die mij weer een weekendje verlaat voor een vrijgezellenweekend

Vind ik wél leuk vandaag:

  • Gaan eten met de wederhelft omdat we 6 jaar samenzijn (waar is die tijd naartoe?)
  • Het weer! Geen duveltjeskermis vandaag *hout vasthouden*
  • Een lang weekend in het vooruitzicht, mét veel verwennen door mijn ouders
  • Mijn bed dat geweldig goed lag deze morgen
  • Restjes van gisteren als lunch kunnen opeten. Mjam.
  • De Italiaanse leerkracht die al even meldt dat ik mij niet echt zorgen moet maken over het examen binnen een paar weken. Schattig, maar ik zie toch nog steeds vervoegingen en woordenschat in mijn nachtmerries opduiken 😉
  • Een cadeaulijstje opstellen voor mijn verjaardag
Standard